Domaine de la Grave CHATEAU ROCHEBERT ROOD

Deze Bordeaux blend is vervaardigd uit 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon en 10% Cabernet Franc. De wijnstokken zijn tussen de 20 en 45 jaar oud en aangeplant op een ondergrond van klei/kalk, kiezel/grind (graves) en zand. De druiven worden volledig met de hand geoogst. Er vindt reeds een eerste selectie van de druiven plaats op het veld. Na de verschillende remontages of overhevelen (voor het bevorderen van de extractie inzake kleur en smaak) gebeurt de maceratie (weken van de druiven) 5 weken. De wijn wordt nadien op eiken vaten gelagerd gedurende 6 maanden. De wijn is intens rood van kleur en heeft een complexe neus van rood fruit met gerookte hints. In de mond een mooie volle wijn, charnu' (vlezig en sappig) en mooi evenwichtig. Een wijn die zich gemakkelijk laat drinken door zijn fijne houttoets en mooi boeket van rood fruit.

Foodpairing:

• Artikelcode 210000000250
• Jaargang 2018
• Land van herkomst Frankrijk
• Regio Bordeaux Supérieur
• Druivensoort Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
• Stijl fruitig, sappig en evenwichtig, fijne houttoets, 6 maanden eiklagering
• ProducentDomaine de la Grave
• Inhoud 75 cl
• Serveren 16° tot 18°
• Bewaarpotentieel tot 6 jaar
• Standaard verpakking doos per 6

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review