-
17 JunBlog Stories De Provence, in het hart van de roséproductie
Wanneer de zon boven het zuiden van Frankrijk klimt en het landschap baadt in een warme, gouden gloed, is er één wijn die synoniem staat met deze regio: de rosé uit de Provence. Licht, verfrissend, zalmroze, subtiel aromatisch – Provence rosé is veel meer dan alleen een zomerwijn. Het is een cultureel icoon dat traditie, terroir en moderne elegantie verenigt in één glas.
-
05 JunBlog Stories Er waait tegenwoordig een frisse wind door de Elzas
Wie aan de Elzas denkt, ziet pittoreske dorpjes, halfzoete wijnen en klassieke gerechten als choucroute en foie gras. Maar achter deze nostalgische façade broeit iets nieuws, een herinterpretatie van de eeuwenoude tradities.
-
07 MeiBlog Stories Wat is Vin Jaune?
Vin jaune of "gele wijn" is een specialiteit uit de Jura in Frankrijk. Deze wijn wordt sinds de 18e eeuw gemaakt van de savagnin druif, een druivenras dat buiten de Jura weinig wordt verbouwd. De druiven worden voor de vin jaune altijd laat geoogst.
-
25 AprBlog Stories Het glas halfvol: de wereldwijde daling van wijnconsumptie onder de loep.
De International Organisation for Vine and Wine (OIV) is een internationale wetenschappelijke organisatie die elk jaar een rapport uitbrengt over de trends binnen de wijnbouw. Uit het jaarrapport van 2024 blijkt dat er wereldwijd opnieuw minder wijn werd gedronken in 2024.
-
07 AprBlog Stories De ultieme gids voor witte wijn: Ontdek de beste soorten en perfecte combinaties!
Witte wijn is meer dan alleen een verfrissende drank; het is een kunstvorm die smaken, aroma's en culinaire ervaringen samenbrengt. Of je nu een doorgewinterde wijnliefhebber bent of net begint met ontdekken, deze ultieme gids helpt je de beste soorten witte wijn te ontdekken en perfect te combineren met je favoriete gerechten. We duiken in de wereld van veelzijdige variëteiten zoals Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muscadelle, Ondenc, Riesling...
Blog Stories
Wijnnieuws & info