-
Blog Stories Waarom zijn er verschillen tussen rode en witte wijnglazen?
Over het algemeen hebben witte wijnglazen kleinere kelken dan rode wijnglazen. De wanden van witte wijnglazen zullen ook minder gebogen zijn. Witte wijnglazen hebben veel smallere openingen dan rode wijnglazen.
-
Blog Stories Ken je de Portonic cocktail al? Een heerlijke variant op de gin-tonic.
Een leuke variatie op de gekende gin-tonic. Het lijkt misschien een gekke combinatie, maar port & tonic oftewel Porto Tonic op z’n Portugees is een heerlijke verfrissende cocktail. Je kunt de tonic met witte of rode Porto mixen, ijsblokjes erbij, een schijfje sinaasappel of citroen en klaar is jouw Portonic cocktail.
-
Blog Stories Online wijnverkoop is booming
Naar schatting 10 procent van de wijnverkoop loopt inmiddels via het web en zal de komende jaren enkel toenemen. Gemak is de belangrijkste motivatie van de internetklant. Webconsumenten blijken ook trouw: na een eerste bestelling blijft men online bestellen en vaak ook bij de eerste webshop.
-
Blog Stories Waarom rijpt wijn beter in grote flessen?
Wijn rijpt altijd beter in een grote fles, je hoort dit wel vaker. Maar klopt dit? Of is het een fabel? Het merendeel van alle wijnen is eigenlijk niet geschikt om heel lang te bewaren. Wanneer is een goede fles wijn geschikt om voor 10 jaar in de kelder te vertoeven, en wat is dan de invloed van een grote fles ten opzichte van een kleine fles wijn?
-
Blog Stories Wijn drinken en wijn proeven, dat is niet hetzelfde.
Op bepaalde momenten in het jaar organiseren nagenoeg alle wijnhandelaars wijnproeverijen. Vaak zijn hiervoor de lente (om de wijnen voor de op til staande zomer te proeven) en de herfst (voor de winter- en feestwijnen) uitgelezen momenten. Degustaties zijn er in alle maten en vormen.
Blog Stories
Wijnnieuws & info