-
09 JanBlog Stories Waarom rijpt wijn beter in grote flessen?
Wijn rijpt altijd beter in een grote fles, je hoort dit wel vaker. Maar klopt dit? Of is het een fabel? Het merendeel van alle wijnen is eigenlijk niet geschikt om heel lang te bewaren. Wanneer is een goede fles wijn geschikt om voor 10 jaar in de kelder te vertoeven, en wat is dan de invloed van een grote fles ten opzichte van een kleine fles wijn?
-
13 DecBlog Stories Wijn drinken en wijn proeven, dat is niet hetzelfde.
Op bepaalde momenten in het jaar organiseren nagenoeg alle wijnhandelaars wijnproeverijen. Vaak zijn hiervoor de lente (om de wijnen voor de op til staande zomer te proeven) en de herfst (voor de winter- en feestwijnen) uitgelezen momenten. Degustaties zijn er in alle maten en vormen.
-
08 DecBlog Stories Een feest binnenkort? Hoeveel flessen wijn heb je nodig?
Je organiseert binnenkort een heerlijk diner of een feest. Dan mag de wijn niet ontbreken. Maar hoeveel flessen wijn heb je nodig? Want je gasten mogen niks tekort komen. En welke soorten wijn kun je dan het beste bestellen? Wij leggen je een paar handige vuistregels uit waarmee jij precies het juiste aantal flessen in huis haalt.
-
29 NovBlog Stories Is een fles wijn met schroefdop minder goed dan een kurk?
Trekken aan de kurk tot hij eindelijk uit de wijn plopt… Alleen natuurlijke kurk maakt bij het openen van de fles dat mooie plopgeluid. Plop, het geluid van lifestyle en ambiance. Er is geen andere sluiting die zo'n mooi geluid maakt als echte kurk...
-
09 NovBlog Stories Denk je bij Franse wijn ook spontaan eerst aan Bordeaux ?
Bij heel veel mensen blijkt dit effectief zo te zijn. Ook namen als Saint-Emilion, Margaux of Médoc duiken snel op. Maar even vaak, als het wat meer in detail gaat, worden deze wijnregio's (of zijn het gemeenten ?) een beetje op één hoop geveegd. We proberen wat klaarheid te brengen en gaan even kijken hoe de kurk nu precies in de fles zit.
Blog Stories
Wijnnieuws & info