Domaine de la Grave CUVÉE PRESTIGE ROOD

Deze Bordeaux wijn is vervaardigd uit 100% Merlot druiven. De wijnstokken zijn tussen de 15 en 40 jaar oud en aangeplant op een ondergrond van klei, kalk, kiezel/grind (graves). De wijn rijpt op de beste cuves. De druiven worden volledig met de hand geoogst. Men voert verschillende remontages of overhevelen uit om zo een maximale kleurextractie te krijgen. De maceratie (weken van de druiven) duurt 5 weken onder constante controle van de temperatuur. Deze rode Bordeaux rijpt gedurende 12 maanden op nieuwe eiken vaten. De wijn is intens robijnrood. In de neus een boeket van kleine rode vruchten mooi ondersteund door het aroma van gebrande nootjes. In de mond komt de wijn krachtig over met in het begin vooral het accent op het rode fruit, na enkele seconden komt dan het hout de wijn mooi vergezellen met als resultaat een sublieme afdronk.

Foodpairing:

• Artikelcode 210000000130
• Jaargang 2015
• Land van herkomst Frankrijk
• Regio Bordeaux Supérieur
• Druivensoort Merlot
• Stijl krachtig rijp fruit, 12 maanden rijping op nieuwe eiken vaten
• ProducentDomaine de la Grave
• Inhoud 75 cl
• Serveren 16° tot 18°
• Bewaarpotentieel tot 10 jaar
• Standaard verpakking houten kist per 6

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review