-
06 AprBlog Stories Château Canet schenkt wijnen aan de plaatselijke hulpverlening.
Château Canet schenkt in deze Corona-tijden als blijk van solidariteit wijnen aan de plaatselijke hulpverlening. Om het in hun eigen woorden te zeggen: “Onze dagelijkse helden bedanken is belangrijker dan ooit, want ze werken de klok rond om levens te redden tijdens deze ongekende crisis.
-
02 AprBlog Stories Wijn uit het hoge noorden
De opwarming van de aarde heeft vele afgeleide effecten, zeker ook op het vlak van de wijnbouw. In Frankrijk krijgen de wijnboeren als gevolg van de opwarming rake klappen. Ze krijgen te maken met zomerse hittegolven. Sommige wijnmakers verhuisden hun wijngaarden al naar hoger gelegen gebieden, maar dat is een oplossing die niet voor iedereen mogelijk is. Veel beter vergaat het hun Scandinavische collega’s die plots in staat zijn zich volop op de wijnbouw te concentreren.
-
02 DecBlog Stories Wijn en hout? De perfecte relatie.
Het gebruik van eikenhout en het gunstige effect op wijn kwam aan het licht toen wanneer onze voorouders wijnen verscheepten naar afgelegen gebieden. De wijnen in eikenhouten vaten bleven langer drinkbaar en beter houdbaar dan de wijnen die bewaard werden in stenen kruiken.
-
14 NovBlog Stories Kurk, natuurlijk!
Als alternatieven voor kurk kunnen synthetische "kurken" of schroefdoppen worden gebruikt. Met synthetische "kurken" oxideerde de wijnen echter sneller en sommige soorten synthetisch materiaal kunnen na enkele jaren een rubberachtige smaak aan de wijn geven.
-
03 NovBlog Stories De vergeten wijnstreek...
De geschiedenis van Gaillac en de authentieke druiven want O ja, Gaillac heeft een roemrijk verleden als grootste bulkwijn toeleverancier voor Bordeauxwijnen, hetzij dan met de gekende Sauvignon Blanc en Cabernet druiven.
Blog Stories
Wijnnieuws & info