Unieke selectie Europese wijnen
Gratis levering in een straal van 25 km
Levering binnen 2 - 3 werkdagen
Gratis verzending vanaf € 120

PBO - 26 / Nov / 2020

Zee, zon en… wijn in het Italiaanse Puglia.

Zee, zon en… wijn in het Italiaanse Puglia.

Apulië (in het Italiaans Puglia) is de hak aan de laars van het Italiaanse schiereiland. Het is niet echt de meest toeristische streek van Italië, alhoewel daar de laatste jaren toch wel verandering in is gekomen.

Zonnekloppers vinden steeds vaker de zandstranden van Salento en cultuurliefhebbers komen aan hun trekken in de barokke steden Lecce, Bari of Taranto.  Er heerst een warm zeeklimaat met invloed van de Sirocco die vocht uit de zee opneemt tijdens zijn tocht van de Sahara naar het Noorden.

Puglia is niet alleen de voornaamste producent van olijven, maar is bovendien één van de belangrijkste wijngebieden van Italië. De ganse provincie is nagenoeg geheel bedekt met wijnstokken en produceert enorme hoeveelheden wijn. Tot de jaren 1970 waren de wijnen uit de regio relatief onbekend. Meestal werden ze gebruikt in assemblages om slechte jaargangen uit het noorden de nodige substantie te geven. Ze werden vanuit Brindisi massaal verscheept naar de havens van het noorden. Vandaag is dat helemaal anders. Er worden kwaliteitswijnen gemaakt op basis van de Primitivo (ook gekend onder de benaming Zinfandel van Californië) en de Negroamaro. De wijnranken krijgen zeer weinig water van de natuur en liggen te bakken in een verzengende zon. Dat verklaart de diepgekleurde wijnen met een sterke smaak.  Zwaar en met veel alcohol.

Blijf ons volgen en je zal heel binnenkort ontdekken waarom we dit stukje plaatsten…

Laat een reactie achter

What are your experiences? Read or write a review here.

*Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

* Verplichte velden

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »