Witte Entre-Deux-Mers wijnen

Tussen de rivieren Garonne en Dordogne ligt het wijngebied Entre-Deux-Mers, letterlijk “tussen twee zeeën”. Hoewel de streek ook rode wijn produceert onder bredere Bordeaux-appellaties, is Entre-Deux-Mers vooral bekend om zijn frisse, droge witte wijnen.

Witte Entre-Deux-Mers wijnen

Deze witte wijnen worden doorgaans gemaakt van een blend van Sauvignon Blanc, Sémillon en soms Muscadelle. Sauvignon zorgt voor levendige zuren en aroma’s van citrus en kruisbessen, Sémillon voegt rondheid en structuur toe, en Muscadelle brengt florale accenten. Het resultaat zijn toegankelijke, aromatische wijnen die zich uitstekend lenen voor jonge consumptie.

Qua stijl zijn de wijnen licht, fruitig en verfrissend, ideaal bij zeevruchten, salades en zomerse gerechten. Daarmee vormen ze een mooie tegenhanger voor de complexere witte wijnen uit Graves en Pessac-Léognan.

Hoewel Entre-Deux-Mers vaak in de schaduw staat van prestigieuzere Bordeaux-appellaties, biedt de regio een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en een toegankelijke kennismaking met Bordeaux-wit. Voor wijnliefhebbers die graag frisse en betaalbare wijnen ontdekken, is Entre-Deux-Mers dan ook een aanrader.

< Bordeaux