Mas Simsó MAS SIMSÓ - Sui Generis

Mas SimSó 'Sui Generis' is een unieke wijn binnen Priorat. Vandaar de naam "Sui Generis", wat Latijn is voor "uniek binnen zijn segment". De wijn werd gemaakt van 100% Syrah-druiven, gekenmerkt door kruidige tonen, gevoelige structuur en tonen van rood fruit. De wijn rijpt gedurende 16 maanden op nieuwe Franse eiken vaten.

Volle, krachtige maar toch elegante Syrah, De wijn kleurt robijnrood met aroma's van zwart en rood fruit, chocolade, kers, cassis, zoethout en een typerende kruidigheid; specerijen en kruidnagel met goed geïntegreerde houttoetsen. In de mond krachtig en mondvullend met de nadruk op kersen en krieken. Eveneens een fijne mineraliteit, afkomstig van de licorella bodem, een afdronk met fluweelzachte tannines en goed geïntegreerde zuren. Kortom, een lange hemelse finale. Deze "Sui Generis" is verkrijgbaar in een gelimiteerde oplage van 600 flessen.

Foodpairing:

• Artikelcode 210000000659
• Jaargang 2020
• Land van herkomst Spanje
• Regio Priorat
• Druivensoort Syrah
• Stijl vol, kruidig met fluweelzachte tannines
• ProducentMas Simsó
• Inhoud 75 cl
• Serveren 16° tot 18°
• Bewaarpotentieel 6 tot 8 jaar
• Standaard verpakking doos per 6

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review