Domaine d'Escausses LA VIGNE DE L'OUBLI

Unieke witte wijn. Deze op hout gelagerde assemblage van Mauzac, Muscadelle en Sauvignon Blanc is afkomstig uit Gaillac, één van de oudste wijnregio's van Frankrijk. Deze La Vigne de l'Oubli  (de vergeten wijnstok) kleurt strogeel. In de neus aroma’s van banaan, perzik, vanille en een beetje romig of lactisch. De wijn is complex, fris en hartig met smaken van rijpe appel, honing en romige melkzuren. In de afdronk subtiele toetsen van noten en rijpe bananen, een mooie finale, lang en harmonieus.

Deze witte houtgerijpte La Vigne de l'Oubli is een uitstekende gastronomische begeleider bij visgerechten, zachte kazen, wit vlees en zomerse salades met geitenkaas of bijvoorbeeld bij een salade van gerookte eendenborstfilet met verse vijgen. Ook lekker om zo van te genieten.

Foodpairing:

• Artikelcode 210000000359
• Jaargang 2016
• Land van herkomst Frankrijk
• Regio Gaillac
• Druivensoort Mauzac, Muscadelle, Sauvignon Blanc
• Stijl complex, hartig, fris en medium-vol, 12 maanden eiklagering
• ProducentDomaine d'Escausses
• Inhoud 75 cl
• Serveren 10° tot 12°
• Bewaren 4 tot 6 jaar
• Standaard verpakking doos per 6

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review

• wit: fris - zacht - intens en vol (2)