Een elegante Gavi DOCG uit Piemonte, gemaakt van de verfijnde Cortese-druif. Fris en mineraal, met subtiele tonen van citrus en bloemen en een verfijnde afdronk. Perfect bij oesters, schaaldieren, gegrilde vis of als stijlvol aperitief. Lees meer.
De Casali del Barone 150+1 - Gavi DOCG wordt gemaakt van de karaktervolle Cortese-druif, afkomstig uit de heuvels van Zuid-Piemonte. De wijn wordt vergist in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur. Zo blijven de frisse, pure aroma’s en het levendige karakter van de druif optimaal behouden. In het glas ontdek je een elegante combinatie van frisse citrus, delicate florale tonen en een uitgesproken minerale toets. De bijzondere kalkrijke bodem, rijk aan mergel en fossielen, geeft de wijn zijn kenmerkende mineraliteit en zorgt voor een mooie complexiteit en verfijnde afdronk.
Deze Gavi DOCG is verfrissend en toegankelijk, maar heeft tegelijkertijd voldoende karakter om ook de meer verfijnde gerechten te begeleiden. De Gavi DOCG Casali del Barone is een uitstekende begeleider van zeevruchten, gegrilde vis, schaaldieren en oesters. Serveer goed gekoeld als aperitief of bij een verfijnde vismaaltijd.
