Siciliaanse witte wijn op basis van de Grillo druif. De wijn bevat mooie levendige zuren met veel citrus aroma's en jong wit fruit. Tevens een minerale toets afkomstig door de nabijheid van de zee. Lees meer.
De Grillo druif is één van de oudste van Sicilië. Binnen de IGP Sicilia is de Kebrilla Grillo een witte wijn zoals een droge versie van Marsala (Italiaanse versterkte wijn). Ten noorden van Marsala ligt de wijngaard op het westelijke puntje van Sicilië in een warm zuidelijk landschap dat wordt begrensd door olijf- en palmbomen voor het eiland Mozia. Het geheel is levendig met veel citrus aroma's en jong wit fruit met een minerale toets afkomstig door de nabijheid van de zee. De wijn rijpt gedeeltelijk in barriques en in betonnen cuves en dan nog eens 3 maanden op fles. Het geheel is een volle verfrissende wijn, uitstekend als aperitief of te serveren bij vis, week- en schaaldieren, verse kazen, charcuterieschotels, risotto's of pasta met lichte sauzen.
 |
Deze witte wijn draagt het Europese Bio label en maakt duidelijk dat deze wijn tot stand gekomen is volgens de geldende biologische EU wet- en regelgeving. |
