De Sasseto Bianco werd gecreeërd met druiven uit 4 verschillende wijnstreken uit Italië: de Viognier druif uit Sicilië, de Chardonnay druif uit Trentino, de Vermentino druif uit Toscane en de Pecorino druif uit Le Marche. Lees meer.
Tenute Ducali is het project van een groep vrienden, allemaal ondernemers, die een gemeenschappelijke passie voor Toscane en zijn wijnen delen. Hun liefde voor kwaliteitswijnen bracht deze ondernemers samen om eerst van goede wijn te genieten en pas later om een zakelijk project te delen, de Tenute Ducali-wijnreeks.
De Sasseto Bianco werd gecreeërd als blend van 4 druiven uit verschillende wijnstreken uit Italië: de Viognier druif uit Sicilië, de Chardonnay druif uit Trentino, de Vermentino druif uit Toscane en de Pecorino druif uit Le Marche. De fermentatie gebeurt in stalen tanks gedurende 16 dagen onder een gecontroleerde temperatuur, de wijn rijpt daarna verder op fles. De verschillende druiven zorgen voor een perfecte balans van fruitige noten en aangename zuren. De Viognier geeft de mooie kleur en zorgt voor structuur in de wijn. De Chardonnay zorgt voor de frisse , fruitige noten van abrikoos en appel. Die passen mooi samen met de florale noten van de Vermentino en zoete peer van de Pecorino druif.
