Deze Barolo wijn heeft een granaatrode kleur met oranje tinten. De neus is elegant met aroma's van rozenblaadjes, zwart fruit, truffels, paddestoelen en zoethout. Op de tong mooie zuren, krieken, kersen, wat zoethout en een leuk bittertje in de finale. Lees meer.
Barolo DOCG is een van de meest prestigieuze rode wijnen van Italië. Deze karaktervolle wijn komt uit Piemonte, in het noordwesten van Italië, en wordt gemaakt van de Nebbiolo-druif. Samen met Barbaresco DOCG behoort Barolo tot de absolute top van de Italiaanse wijnwereld. Door zijn complexiteit en verfijnde structuur wordt Barolo ook wel eens het Bourgogne van Italië genoemd.
Een Barolo wijn staat bekend om zijn krachtige karakter, stevige maar verfijnde tannines en groot bewaarpotentieel. In vergelijking met Barbaresco is Barolo doorgaans wat krachtiger en gestructureerder, terwijl Barbaresco vaak iets toegankelijker en eleganter overkomt. Volgens de productieregels moet Barolo minimaal 18 maanden op eikenhouten vaten rijpen en mag de wijn pas na een totale rijpingsperiode van minstens 38 maanden op de markt komen, waarvan minimaal 18 maanden op hout.
De Luigi Bosca Barolo DOCG heeft een mooie granaatrode kleur met subtiele oranje tinten, die wijzen op een lichte evolutie. In de neus ontdek je een elegante en complexe combinatie van rozenblaadjes, rijp zwart fruit, truffel, paddenstoelen en zoethout. Door de wijn even in het glas te walsen, komen de aroma's nog beter tot hun recht en verschijnt een aangename toets van pure chocolade.
In de mond combineert deze Barolo frisse zuren met verfijnde aroma's van krieken en kersen, aangevuld met zoethout en een aangenaam bittertje in de finale. De aanwezige tannines zijn mooi versmolten en zorgen voor structuur zonder de elegantie van de wijn te overheersen. De evenwichtige, lange afdronk maakt deze Italiaanse rode wijn bijzonder boeiend.
De Luigi Bosca Barolo rijpt minimaal 18 maanden op eikenhouten vaten, gevolgd door minstens één jaar flesrijping volgens de opgegeven rijpingswijze. Hoewel Barolo bekendstaat om zijn bewaarpotentieel, kan deze wijn ook jong al voor aangenaam drinkplezier zorgen. Je kunt hem bewaren tot ongeveer zijn achtste verjaardag na de oogstdatum. Serveer deze Barolo bij voorkeur op 16 °C, zodat de aroma's en de elegante structuur optimaal tot hun recht komen.
Barolo is een uitstekende begeleider van krachtige en verfijnde gerechten. Denk aan rood vlees, wildgerechten, langzaam gegaard rundvlees, ossobuco, gerechten met truffel en gerijpte kazen. Ook bij een uitgebreid Italiaans diner komt deze karaktervolle rode wijn uit Piemonte uitstekend tot zijn recht.
Prestigieuze Italiaanse topwijn uit Piemonte, gemaakt van de edele Nebbiolo-druif.
Verfijnde aroma’s van rozenblaadjes, rijpe kersen, truffel, paddenstoelen en zoethout.
Perfecte balans tussen frisse zuren, mooi versmolten tannines en een lange, evenwichtige afdronk.
Veelzijdig aan tafel en heerlijk bij rood vlees, wild, ossobuco, truffelgerechten en gerijpte kazen.
Ook geschikt om te bewaren, maar dankzij zijn elegante karakter eveneens jong al te genieten.
