Elegante witte Bourgogne Chardonnay van Paul Aegerter. Deze witte wijn is in de neus genereus en complex. Op de tong een aanhoudende smaak, delicaat, soepel en rond met fraîcheur, perfect in balans. Lees meer.
Deze witte Chardonnay wijn heeft een heldere lichtgele kleur met lichtgouden reflecties. In de neus een opmerkelijke complexiteit. Aroma's van citrusvruchten met florale tonen, perzik en nectarine met een geste van sinaasappel, anijs en een licht mentholachtige toets van eucalyptus. In de mond is alles in harmonie, een delicate soepele rondheid met een frisheid die de wijn ondersteunt, en zo energie en structuur brengt. Mooi fris geserveerd, zal deze wijn zeer gewaardeerd worden als aperitiefwijn. Deze witte Bourgognewijn geserveerd tussen 14 en 16 ° C is ook een heerlijke begeleider van tal van visgerechten, schaaldieren, vis à la plancha, of verder bij diverse kazen zoals Brie of Mont-d’Or. Deze witte wijn is tevens een bewaarwijn en bereikt zijn hoogtepunt na 3 tot 5 jaar rijping op fles.
De appellatie Bourgogne Chardonnay is een regionale herkomstbenaming. De wijn is afkomstig van percelen in het zuiden van de Côte de Beaune, deze hellingen zijn gericht op het zuiden en oosten.
