Cave de Beblenheim
Sinds 1952, de gebottelde ziel van de Elzas…
De kelder van Beblenheim bestaat uit 170 families en een team van 46 ervaren en gepassioneerde medewerkers. Vrouwen en mannen die zich inzetten voor het produceren van wijnen met de beste kwaliteit-prijs-plezierverhouding en deze promoten in Frankrijk en over de hele wereld. Het team bestaat uit diverse en complementaire profielen, is dynamisch en iedereen deelt de liefde voor wijn, de Elzas en zijn terroirs!
"Een engagement, missies en gemeenschappelijke waarden waarvan geen enkele medewerker al zeven decennia is afgeweken."
Hun missie bestaat eruit elk jaar de best mogelijke kwaliteit van druiven te produceren, die wijnen opleveren met een uitzonderlijke kwaliteit-prijs-plezierverhouding. Men werkt op een eerlijke en rechtvaardige manier waarbij elk lid van de coöperatie correct beloond wordt. Tevens wordt er gewerkt rond behoud van land en milieu, zodat toekomstige generaties het werk van hun ouderen nog vele jaren kunnen voortzetten. De “HVE” (Haute Valeur Environnementale) is een certificering die de promotie en erkenning mogelijk maakt van wijndomeinen die de principes van de agro-ecologie respecteren. Niveau 3-certificering (behaald door de Cave de Beblenheim voor alle wijngaarden in 2021) is gebaseerd op een goede naleving van de milieunormen, de ontwikkeling van de biodiversiteit op de percelen of de aanwezigheid van infrastructuur die wordt gebruikt om de biodiversiteit in stand te houden (hagen, bosranden , lage muren, enz.). Het doel is om de druivenproductie te garanderen en tegelijkertijd de impact op het milieu te verminderen.
Trots op hun wijnbouwers en wijnen, willen ze zich in Beblenheim laten gelden als een belangrijke speler in het Elzasser wijnlandschap. Met hun vernieuwde imago en nieuwe labels om hulde te brengen aan hun 70-jarige geschiedenis zijn ze klaar voor de toekomst.
 | Cave de Beblenheim |