-
07 MeiBlog Stories Wat is Vin Jaune?
Vin jaune of "gele wijn" is een specialiteit uit de Jura in Frankrijk. Deze wijn wordt sinds de 18e eeuw gemaakt van de savagnin druif, een druivenras dat buiten de Jura weinig wordt verbouwd. De druiven worden voor de vin jaune altijd laat geoogst.
-
25 AprBlog Stories Het glas halfvol: de wereldwijde daling van wijnconsumptie onder de loep.
De International Organisation for Vine and Wine (OIV) is een internationale wetenschappelijke organisatie die elk jaar een rapport uitbrengt over de trends binnen de wijnbouw. Uit het jaarrapport van 2024 blijkt dat er wereldwijd opnieuw minder wijn werd gedronken in 2024.
-
07 AprBlog Stories De ultieme gids voor witte wijn: Ontdek de beste soorten en perfecte combinaties!
Witte wijn is meer dan alleen een verfrissende drank; het is een kunstvorm die smaken, aroma's en culinaire ervaringen samenbrengt. Of je nu een doorgewinterde wijnliefhebber bent of net begint met ontdekken, deze ultieme gids helpt je de beste soorten witte wijn te ontdekken en perfect te combineren met je favoriete gerechten. We duiken in de wereld van veelzijdige variëteiten zoals Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muscadelle, Ondenc, Riesling...
-
20 MarBlog Stories Wat is Barolo? Een introductie tot één van de beste wijnen van Italië.
Wijnliefhebbers zijn vaak terughoudend om favorieten te kiezen. Ik spreek voor mezelf en en ga het toch doen: ik verklaar dat Barolo de beste wijn van Italië is. Ik hou van alle wijnen uit heel Italië, maar ik heb een favoriet gekozen, en dat is Barolo.
-
12 MarBlog Stories Hugo, Een heerlijk fris aperitiefdrankje afkomstig van 'Alto Adige' Noord-Italië
Hugo is een alcoholisch drankje afkomstig van 'Alto Adige' Noord-Italië , maar ondertussen wijdverspreid in Triveneto , Oostenrijk, Zwitserland en Duitsland. Het originele recept is op basis van prosecco , siroop van vlierbloesem (of citroenmelisse), soda (of koolzuurhoudend water ) en bladeren van munt.
Blog Stories
Wijnnieuws & info