Chardonnay, voorheen gekend onder de naam Baronnie de Canet. Deze wijn is afkomstig van een zeer goede terroir; minerale bodem en vervaardigd uit wijnstokken van minimum 20 jaar oud. Lees meer.
Chardonnay afkomstig van een zeer goede terroir; minerale bodem en vervaardigd uit wijnstokken van minimum 20 jaar oud. De wijn wordt deels op nieuwe eiken vaten gelagerd en deels in inox tanks. Het eindresultaat is een frisse Chardonnay met een perfecte balans van minerale toetsen, fruit en eikaroma's. Triple Twenty is een verwijzing naar wijnmaker Oliver Lemstra, die zijn 20ste verjaardag vierde tijdens de oogst van deze 20 jaar oude Chardonnay wijnstokken en vervolgens voor het vinifiëren 20 eiken vaten selecteerde.
Als zoon van wijnbouwer Floris Lemstra (Château Canet) heeft Oliver van Domaine d’O wijn in zijn DNA. Geboren in de Hospices de Beaune, opgegroeid tussen de Grand Cru’s van Bourgogne en vervolgens tussen de wijngaarden van Château Canet in de Minervois. Wijn, de druiven en de kelders waren voor hem nooit ver weg. Met Triple Twenty neemt Oliver de fakkel over om de immens populaire Baronnie de Canet op zijn naam te zetten.
