Herdade Dos Grous HERDADE DOS GROUS - Tinto - Moon Harvested

Deze wijn draagt de naam Moon Harvested want de druiven werden daadwerkelijk 's nachts geplukt. Naast de invloed van de maan en het ritme van de natuur is er in de koudere nachten minder kans dat de druiven te snel gaan oxideren. Herdade dos Grous wijnmaker Luis Duarte wilde dan ook geen enkel risico nemen om deze topwijn te maken.

Zijn harde werk wordt beloond en resulteert in een zeer evenwichtige en geconcentreerde volle wijn. Inktrode dikke tranen glijden langzaam van de randen van het glas. Intens rijp zwart fruit, specerijen en cederhout, mooi versmolten door een rijping gedurende 12 maanden in Frans eiken vaten. Kortom, complexe aroma's van gerijpt fruit en subtiele nuances van eik. Een imponerende wijn. Op dronk, maar blijft zich nog wel enige jaren ontwikkelen. Een echte topper!!!

Foodpairing:

• Artikelcode 210000000627
• EAN 5600394180095
• Jaargang 2020
• Land van herkomst Portugal
• Regio Alentejo
• Druivensoort Alicante Bouschet
• Stijl Vol en krachtig, 12 maanden rijping op eik
• ProducentHerdade Dos Grous
• Inhoud 75 cl
• Serveren 16° tot 18°
• Bewaarpotentieel tot 10 jaar
• Standaard verpakking doos per 6

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review