Muri-Gries

Muri-Gries
LAGREIN
€16,75
Muri-Gries

Muri-Gries is een schitterend wijndomein te Bolzano ( Zuid-Tirol ) gelegen op het einde van de lange Corso della Libertà. Het is een wijndomein op stadsgrond, gelegen in de wijk Gries, vroeger een hersteloord voor de rijken. Daarvan getuigen nog statige hotels en villa's rond de Piazza Gries. In Gries ligt ook het indrukwekkende landgoed van het benedictijnenklooster, met daarbinnen het wijndomein Muri-Gries.

Muri-Gries is een klassieke rode wijn producent. Van alle geproduceerde rode wijnen is 80%vervaardigd uit Lagrein. De rest bestaat uit Vernatsch, St. Magdalener, Kalterersee en Pinot Noir. De productie van witte wijn bedraagt slechts 15% van de totale wijnproductie. De meest gebruikte druivenvarïeteiten zijn Pinot Grigio, Chardonnay en Gewürztraminer..

Het zijn de monniken die het domein exploiteren, al hebben ze mettertijd wel de nodige externe stielkennis binnengehaald. Sinds de jaren tachtig is men professioneel bezig met de wijnmakerij. De nadruk ligt op wijnen van de regionale, zeer specifieke lagreindruif. 

Muri Gries levert voortreffelijke wijnen af. Het geloof van de wijnmakers - het zijn niet voor niets monniken - in hun lagreindruif is groot, het microklimaat in en rond Bolzano doet de rest. Zoals het oude gezegde luidt : Venetië is gebouwd op water, Bolzano op wijn !