Les Vignerons du Narbonnais

Les Montenay is een collectie rijpe wijnen met de nadruk op fruitigheid en souplesse .

In Ouveillan, op 12 kilometer van Narbonne werd in 1936 Cave de Ouveillan gesticht. Dit gebied staat bekend om zijn uitstekend terroir en strekt zich uit over meer dan 2.500 hectare. Les Vignerons du Narbonnais is een wijncoöperatie die op vandaag bestaat uit 330 leden. Met de grootst mogelijke zorg worden de wijngaarden bewerkt om de druiven naar een optimale rijpheid te begeleiden.

Languedoc-Roussillon produceert 80% van de vin de Pays en is één van de meest spannende wijnregio’s van Frankrijk. Een enorme hoeveelheid wijn, maar op vandaag is het niet meer de kwantiteit die primeert, integendeel. De consument verwacht uit deze streek een degelijke en eerlijke no nonsense wijn die soepel, fruitig en mooi is van structuur en dat hebben ze bij Les Vignerons du Narbonnais goed begrepen. Hun doel is om rijpe wijnen te maken waar vooral fruitigheid en souplesse centraal staan. Een uitdaging die met succes volbracht wordt. Een combinatie van de mediterraanse zon en de nieuwste technologieën resulteren in lekkere wijnen van prima kwaliteit. De laatste twintig jaar is er hard gewerkt aan een explosieve kwaliteitsgroei, die nog steeds zijn top niet heeft bereikt. Tal van zeer kundige, vooral jonge wijnmakers richten hun activiteit dan ook op deze regio om deel uit te maken van de bruisende ontwikkeling die hier plaatsvindt. De aangesloten wijnbouwers bij de coöperatieve worden niet per kg druiven betaald, maar krijgen een forfait per hectare, zodat ze niet geneigd zijn om teveel te gaan produceren. Tijdens de oogst worden de druiven ook gescheiden volgens de kwaliteit en dan pas verwerkt.

"Les Vignerons du Narbonnais, een wijncoöperatie die 330 leden vertegenwoordigd."

Les Vignerons du Narbonnais Rue Coluche, 3 11590 Ouveillan, Frankrijk +33 4 68 46 81 45 www.vigneronsdunarbonnais.com