

Welkom bij La Vinoteca Jouw smaak,
onze passie!
La Vinoteca werkt samen met kleinschalige wijnproducenten uit Frankrijk, Spanje, Portugal, Italië, Oostenrijk en Griekenland. Ontdek het verhaal achter elke wijn.
La Vinoteca werkt samen met kleinschalige wijnproducenten uit Frankrijk, Spanje, Portugal, Italië, Oostenrijk en Griekenland. Ontdek het verhaal achter elke wijn.
Een jong project, gestart in 2006, gedreven door enthousiasme in één van de meest gerenommeerde wijngebieden voor witte wijn in Spanje. Rueda.
vrijdag: 14.00 uur tot 18.30 uur
zaterdag: 9.30 uur tot 18.30 uur
ma-di-wo-do op afspraak
Wie aan de Elzas denkt, ziet pittoreske dorpjes, halfzoete wijnen en klassieke gerechten als choucroute en foie gras. Maar achter deze nostalgische façade broeit iets nieuws, een herinterpretatie van de eeuwenoude tradities.
Vin jaune of "gele wijn" is een specialiteit uit de Jura in Frankrijk. Deze wijn wordt sinds de 18e eeuw gemaakt van de savagnin druif, een druivenras dat buiten de Jura weinig wordt verbouwd. De druiven worden voor de vin jaune altijd laat geoogst.
De International Organisation for Vine and Wine (OIV) is een internationale wetenschappelijke organisatie die elk jaar een rapport uitbrengt over de trends binnen de wijnbouw. Uit het jaarrapport van 2024 blijkt dat er wereldwijd opnieuw minder wijn werd gedronken in 2024.